2021 Güncel:
Arıcılık işinden para kazanmak isteyenler ve bu sektöre yatırım yapmayı düşünenler arıcılık ne kadar kazandırır, arıcılık kredisi veren devlet kurumları ve destekleri nelerdir, hangi kurumlar arıcılık hibe desteği veriyor araştırıyor. Bizde bu içeriğimizde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan arıcılık yatırımcı rehberi üzerinden kar maliyet hesaplaması yaparak yatırımcılar örnek hesaplamalar yaptık ve kurumların güncel destekleri tüm merak edilenlere yer verdik.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından arıcılık projelerine hibe desteği verileceği açıklandı. Yine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geçtiğimiz günler 150 adet arı ile arıcılığa yatırım yapmayı düşünen arıcılar için Arıcılık ve arı ürünleri üretimi yatırım projesi fizibilite Raporu ve Yatırımcı Rehberi yayınlanmıştı. İçeriğimizde arıcılık projelerine verilecek olan hibe desteği hakkında bilgiler ve arıcılık projesi fizibilite raporu yer almaktadır.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 5 Aralık 2020 tarihinde yayınlanan Resmi Gazete’de Arıcılık projelerine %50, kaz ve hindi yetiştiriciliği projelerine %75, ipekböcekçiliği projelerine %100 hibe desteği verilmesine ilişkin 2020/36 sayılı tebliğ yayınlandı.
Yayımlanan ilgili Tebliğ kapsamında;
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenecek olan illerde, Arı Yetiştiricileri Birliğine veya Bal Üreticileri Birliğine üye, başvuru tarihi itibariyle en az 3 yıldır AKS’ye kayıtlı, 50 ve üzeri arılı kovan varlığına sahip ve arı ürünleri üretimi yapacak üreticiler desteklemelerden yararlandırılır.
Bu tebliğ göre; Arı sütü, polen, propolis gibi arı ürünü üretmek isteyen, 50 ve üzeri arılı kovanı olan ve en az 3 yıl Arı Kayıt Sistemine kayıtlı, Arı Yetiştiricileri veya Bal Üreticileri Birliğine üye üreticiler desteklemeye başvurabilecektir.
Arı ürünleri üretiminde kullanılacak olan; makine, alet, ekipman ve seyyar arıcı barakasına %50 hibe desteği verilecektir. Başvurular; Tarım ve Orman Bakanlığı İl/İlçe Müdürlükleri aracılığıyla yapılacak olup, yatırıma ilişkin kriterler ve teknik detayların Bakanlığın internet sayfasında yayımlanacak uygulama rehberinde ayrıca belirtilecektir.
Bakan Pakdemirli, ayrıca, arıcılığın yoğun olarak yapıldığı 34 ilde arıcılık malzeme ve ekipman desteği verdiklerini, bunun yanında kırsal kalkınma programları kapsamında ise arıcılık faaliyetlerine yüzde 50 hibe desteği sağladıklarını dile getirdi.
Arıcılığın tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yoğun ilgi gören tarımsal bir uğraş alanı olduğunu dile getiren Bakan Pakdemirli, Türkiye’nin 8 milyon arılı kovana sahip olduğunu ve 114 bin 471 ton bal üretimiyle dünyada ikinci sırada bulunduğunu ifade etti. Destek verdiklerini bildiren Pakdemirli, kovan başına 15 lira, ana arı başına da 80 lira ödeme yaptıklarını söyledi.
Arıcılık, ipekböcekçiliği, kaz ve hindi yetiştiriciliğine yönelik yatırımlarda teknik kriterler Bakanlıkça belirlenir ve uygulama rehberi ile yayımlanacağı belirtilmiş olup, Henüz Rehber yayımlanmamıştır. Rehber yayınlandığında devletdestekli.com üzerinden içeriğimiz güncellenecektir.
Ancak daha önce yayınlanan Arıcılık ile ilgili 150 arılı kovanlık yatırım rehberini yayınlanmıştı. Aşağıdaki yatırım rehberinde tüm detaylara ulaşabilirsiniz.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 150 adet arı ile arıcılığa yatırım yapmayı düşünen arıcılar için Arıcılık ve arı ürünleri üretimi yatırım projesi fizibilite Raporu ve Yatırımcı Rehberi yayınlandı. Bekir Pakdemirli tarafından yapılan açıklamaya göre arıcılık Fizibilite Raporu ve Yatırımcı Rehberini isterseniz buradan bilgisayarınıza indirebilir isterseniz sizler için hazırladığımız içeriğimizden 150 arı kapasiteli arıcılık yatırımı projesinin gelir, gider analizini, kar tablosunu ve kazancını görebilirsiniz.
Birinci tip ve 2. tip arıcılık yatırım projelerin yatırım maliyeti ve kar kazanç tablosu tüm merak edilenler içeriğimizde bulabilirsiniz. Yine 500 adet kapasiteli kaz kümesi yatırımcı rehberini de inceleyerek yatırım öncesi tüm merak ettiklerinizi öğrenebilirsiniz.
Bu rehber sayesinde arıcılık ne kadar kazandırır kendiniz hesaplama yapabilirsiniz.
Arıcılık nasıl yapılır 2021 Maliyet hesaplaması yaparak sizde kendiniz yatırım yapacağınız tutarı öğrenebilirsiniz.
Arılı kovanların konulacağı yerin (Arazi, tarla, mera, çiftlik) seçimi Arıcılık yatırımlarının karlı olabilmesi için dikkat edilmesi gereken hususlardan bazıları;
Arıcılık toprağa bağlı kalmaksızın yapılabilen ve aynı yıl içerisinde %100 kara geçilebilen en önemli tarımsal iş kollarından birisidir. İşletme 150 arılı kovandan kurulacak olup, ilk yıl kuruluş faaliyetleri yüksek olacağından karlılık oranı düşük olacaktır. Ancak 2. yıl kuruluştaki maliyet olmayacağı için işletmedeki sabit giderler ve gelirler sonucunda bürüt gelir elde edilecektir. Arılı kovanlardan normal şartlardaki bir üretici arı ürünlerinden yalnız bal ve bir miktar polen, gerektiği kadar da propolis elde ederek geçimini sağlamaya çalıştığından projedeki yatırımcı profili böyle bir üretici modeli olacaktır. İşletmede işçi çalıştırılmayacak olup aile işletmesi olarak yürütülecektir.
İşletmenin kuruluş aşamasındaki en fazla yekûnu boş kovan ve arılı çerçeveler ve göçer arıcılık yapacağı için baraka oluşturmaktadır. Koloniler baharda arıcılık sezonu başında temin edilerek o yılın ana arıları olmak üzere bölge arısından arılık oluşturulacaktır.
İlk yıl bakım besleme kuruluş masraflarına eklendiği için sabit giderlerden çıkarılmıştır
Yıllar İşletmenin sabit giderleri;
1. yıl Nakliye, bakım besleme, malzeme, öngörülemeyen masraflar 33.000 TL. 2. yıl Nakliye, bakım besleme, malzeme, öngörülemeyen masraflar 33.300 TL. 3. yıl Nakliye, bakım besleme, malzeme, öngörülemeyen masraflar 36.630 TL. 4. yıl Nakliye, bakım besleme, malzeme, öngörülemeyen masraflar 43.290 TL.
Her yıl %10 masraflarda artış oranı hesap edilerek yazılmıştır.
| Ürün Adı | Birim Kovan başına kg | Üretime dahil edilen kovan sayısı | Toplam miktar kg/gr | Toptan satış fiyatı TL | Elde edilen gelir |
| Bal | 25kg | 150 | 3.750 kg | 20 | 75.000 TL. |
| Polen | 1kg | 150 | 150 kg | 80 | 12.000 TL. |
| Propolis | 100gr | 150 | 15 kg | 60 | 900 TL. |
| Oğul kovan artışı %20 | 30 adet | 300 | 9.000 TL. | ||
| T O P L A M | 96.900 TL. |
Projenin Net Nakit Akışı
Her yıl koloni artışı % 20 olarak alınmış olup, kıştan bahara çıkıştaki koloni kayıpları %10 olarak rakamlara yansıtılmıştır.
Tablo; Yıllar ve net nakit akışı tablosu;
Yıllar Sabit Giderler İşletme Gelirleri TL Bürüt kar TL 1 33.000 96.900 63.900 2 33.300 106.590 73.290 3 36.630 125.970 89.340 4 43.290 138.567 95.277 TOPLAM 146.220 468.027 321.807
Projenin Fayda Maliyet Masraf Analizi
Projelerin değerlendirilmesinde kullanılan yöntemlerden birisi fayda masraf oranı yöntemi olup analizin özü, proje süresince sağlanacak toplam faydanın yapılan masraflar ile karşılaştırılmasıdır. Bu çerçevede projenin ekonomik ömründe yapılacak bütün masraflar ile elde edilecek toplam gelirlerin belirlenen belli bir indirgeme oranı ile bugünkü değer toplamları hesaplanır. Faydaların masraflara bölünmesi ile elde edilen fayda/masraf oranına göre değerlendirme yapılır. Hesaplanan oranın bire eşit olması fayda ile masrafların tam karşılandığını gösterir ve oranın birden Büyüklüğü yapılan masrafların üzerinde bir faydaya ulaşıldığı şeklinde değerlendirilir.
Projenin gider ve gelirlerinin bugünkü değerlere indirgenmesinde %2 faiz oranı kullanılarak fayda/masraf analizi yapılmıştır. Fayda/masraf oranının 1’den büyük olması yapılan masraflardan daha fazla gelir elde edildiği, 1’den küçük olması ise elde edilen gelirlerin yapılan masrafları karşılamadığı şeklinde yorumlanır. Fayda/masraf oranının 1’e eşit olması durumunda yatırılan sermayenin maliyetinin ancak karşılandığı şeklinde yorumlanmaktadır. Yapılan hesaplamalarda projenin fayda/masraf oranı 3,21>1 şeklinde bulunmuş olup yapılan masrafların 5 katından fazla bir fayda sağlandığı ve projenin karlı olduğu değerlendirilmiştir.
Aşağıdaki Tabloda Projenin Fayda/Masraf Analiz Verileri bulunmaktadır.
Yıl Giderler Gelirler İndirgeme
Oranıİndirgenmiş
Giderİndirgenmiş Gelir 1 33.000 96.900 2,9 95.700 281.010 2 33.300 106.590 3,2 106.560 341.088 3 36.630 125.970 3,4 124.542 428.298 4 43.290 138.567 3,2 138.528 443.414 TOPLAM 146.220 468.027 465.330 1.493.810
Projenin Net Değeri
Yıllar Net Nakit Akışlar
(Bürüt Kar)İndirgeme Oranı İndirgenmiş Değer 1 63.900 2,9 185.310 2 73.290 3,2 234.528 3 89.340 3,4 303.756 4 95.277 3,2 304.886 TOPLAM 321.807 1.028.480
Projenin bugünkü net değeri; Projenin karlılığını ortaya koymak üzere, projenin gelir ve giderlerinin bugünkü değerlere indirgenmesi için %2’ lik faiz oranı belirlenmiş ve bu çerçevede hesaplamalar yapılmıştır. Proje aynı yıl sabit masrafları çıkarıldığında kara geçebilecek bir durumda olup 4. Yılın sonunda işletme yatırım maliyetini sıfırlamaktadır. Yatırımın yapmadan önce arıcılık sektörü konusunda fikir sahibi olmak ve sektörü, piyasayı tanımak yatırımdaki başarıya ve sürdürülebilirliğe önemli derecede katkılar sağlayacaktır.
Şimdi de Yatırım rehberinde yer alan 2. TİP Arıcılık Yatırım Projesinin yatırım gider gelir analizi ve proje değerini inceleyelim.
Bu tip projede kurulacak tesis ve ihtiyaçlar dikkate alındığında yatırım sahibi ve tesisle ilgili şartlar doğrultusunda karlılık çok daha fazla olabilecektir.
Entegre bir arıcılık tesisinin ilk kuruluş aşamasında alet-ekipman masrafları bir kez yapılmasına rağmen aynı yıl mevsimin uygun koşullarda geçmesi durumunda zarar etmeden kara geçilebilmektedir. Diğer yıllarda sabit giderler olan temel petek, tel, çerçeveler, boş kovan, nakliye, işçilik, gibi masrafların dışında başka masraflar olmayacağından 2. yıl işletmedeki kar marjı ilk yıla göre daha fazla olacaktır.
Arıcılık her ne kadar toprağa bağlı kalmaksızın yapılabilecek bir tarımsal iş kolu olsa da entegre bir arıcılık ve arı ürünleri üretimi için zirai mücadeleden uzak, arazi içinde arıların yaşamsal faaliyetlerini idame ettirebilecekleri çiçeklenme periyotları birbirini takip eden ballı ve polenli bitkilerin ekim-dikiminin yapılması sürdürülebilir bir işletme için çok önemlidir. Projede ilk yıl yatırım giderlerinin büyük bir kısmı alet ekipman ve ana materyal olan arılı kovanlar olacağından maliyet yüksek görünse de aynı yıl tüm masraflar kazançtan sağlanabilmekte ve net kara dahi geçilebilmektedir.
Nakliye ve diğer giderler (İlk Yıl için) tablodaki gibidir;
İşletme entegre bir sistem üzerine kurulu olacağından ve üretimde ürün çeşitliliğine gidileceğinden iş hacminin büyüyecek daha fazla işçilik gerektireceğinden aile işgücünün de katkısıyla 2 adet işçi yeterli olabilecektir.
Çalıştırılacak İşçi sayısı Bir işçi maaşı (2825) Aylık -brüt maaş Çalışacağı süre Toplam gider 2 3.557 TL 12 ay 70.000 TL.
İşletme giderleri; işletmenin kurulduğu ilk yıl bakım ve besleme giderleri kuruluş masraflarına eklendiğinden 2. ve diğer yıllarda sabit giderlerde gösterilmiştir. Arıcılık, arıcılığın yapıldığı bölgeye ve iklime göre değişmekle birlikte genellikle 8 aylık bir faal sezon söz konusudur 4 aylık bir dinlenme sezonunda işçilerin işten çıkarılması gelecek sezonda kalifiye eleman bulunması güçlüğü yaratacağından 12 ay süresince çalıştırılarak işletmeyi aktif tutulması işletmeyi başarılı kılacaktır. İşletme kapasitesi gün geçtikçe büyüyeceğinde ileriki yıllarda işçi sayısı artarak istihdama
önemli ölçüde katkılar sağlayacaktır.
İlk yıldan sonraki Yatırım yapılan işletmenin sabit giderleri:
İşletme sabit giderleri
Sıra No İşletmenin sabit giderleri TUTAR 1. İşçilik Giderleri 70.000 2 Nakliye giderleri 20.000 3 Bakım besleme giderleri 8.000 4 Temel petek, tel makara, çerçeve, boş kovan, ambalaj malzemeleri vb. 15.000 5 Öngörülemeyen masraflar 20.000 TOPLAM 133.000
Tabloda Yıllar- İşletme Sabit giderleri belirtilmiştir.
Yıllar İşletmenin sabit giderleri TUTAR TL 1 Nakliye, diğer masraflar 100.000 2 İşletme sabit giderleri(Bakım, besleme, Nakliye, işçilik,
malzeme, öngörülemeyen masraflar)133.000 3 İşletme sabit giderleri(Bakım, besleme, Nakliye, işçilik,
malzeme, öngörülemeyen masraflar)146.300 4 İşletme sabit giderleri(Bakım, besleme, Nakliye, işçilik,
malzeme, öngörülemeyen masraflar)172.900
İlk Yıl İşletme Gelir Hesabı;
Tablo; 100 adedi ile yapılan üretimden elde edilen ürün çeşidi, miktarı ve kazanç
50 adedi ile yapılan üretimden elde edilen ürün çeşidi, miktarı ve kazanç
Propolisten elde edilen gelir; 1 kilo ham Propolisin Ektraksiyonu sonucunda fire oranı çıktıktan sonra 20 ml’lik şişelerden 200 adet propolis solüsyonu elde edilebilmektedir. İşletmenin ilk yılında 150 adet arılı kovanlardan elde edilen 15 kg ham Propolis ekstrakte edip etiketli olarak perakende satışa sunulduğunda 180.000 TL civarında gelir sağlanabilecektir. Aynı yıl yapay oğul metoduyla 30 adet koloni artışı sağlanacak olup, her birinin mali değeri alış fiyatından hesap edildiğinde 60 TL x 1 arılı çerçeve x 5 adet= 300 x 30 adet arılı kovan= 9.000 TL. gelir elde edilecektir. Ancak ertesi yıl bahara çıkamayan arı koloni yüzdesi %10 olarak değerlendirilecek olup 2. Yıl arılı kovan sayısı 162 adet olarak değerlendirilecektir.
İlk yıl yapılan işletme kuruluş masrafı 2. yıl olmayacaktır. Sezon sonunda temin edilen arıcılık malzemeleri ve %10 artışla arılı kovan sayısı 180 adet olacaktır. Ertesi yıl işletmedeki arılarda %10 kış arı kayıpları dikkate alındığında 16 adet arılı kovan kaybı sonucu 162 adet arılı kovanla ikinci yılki arıcılık sezonuna açılış yapabilecektir. Bu artışlar işletmenin gelir kısmına %10 olarak gelir artışı içinde değerlendirilmiştir.
Projenin Fayda/Masraf Analiz Verileri;
Yıllar Sabit Giderler İşletme Gelirleri TL Bürüt kar TL 1 100.000 580.500 480.500 2 133.000 580.500 447.500 3 146.300 580.500 434.200 4 172.900 580.500 407.600 TOPLAM 52.200 2.322.000 1.769.800
Her yıl %10 sabit gider artışı ilave edilerek tahmini bürüt kar tespit edilmiştir. Ürün çeşitliliğinin üretiminde riskler olabileceğinden işletmenin gelirleri 4 yıl süresinde sabit alınmıştır.
Net bugünkü değer yönteminde, yatırımın her yıl sağlayacağı nakit girişleri net nakit akışları, bileşik faiz formülü ile günümüz de sağlayacağı nakit girişleri, belirli bir iskonto oranı üzerinden indirgenerek toplanır. Yatırım için yapılacak harcamaların da belirli bir iskonto haddi üzerinden şimdiki değeri bulunur. Başka bir deyişle gelecekteki net nakit akışları, bileşik faiz faiz formülü ile günümüz değerlerine indirgenir. Tüm projeler açısından elde edilen değerlerin karşılaştırılması yapılabilir.
Yıllar Net Nakit Akışlar
(Bürüt Kar)İndirgeme Oranı İndirgenmiş Değer 1 480.500 5,8 2.746.900 2 447.500 4,3 1.924.250 3 434.200 3,9 1.693.380 4 407.600 3,3 1.345.080 TOPLAM 1.769.800 7.709.610
Projenin karlılığını ortaya koymak üzere, projenin gelir ve giderlerinin bugünkü değerlere indirgenmesi için %2’ lik faiz oranı belirlenmiş ve bu çerçevede hesaplamalar yapılmıştır.
Bu çalışmada, 150 arılı kovanlık bir işletmenin aile işletmesi olarak yürütülmesiyle, entegre bir tesis döngüsü içerisinde yürütülmesinin karşılaştırılması yapılmıştır. Olası mevsim normallerindeki olumsuz değişiklikler sonucu nektar ve polen veriminde düşüşlerin görülmesi, kış kayıpları, hastalık ve zararlılarla mücadelede etkin olamama sonucu yaşanabilecek koloni kayıpları farazi olarak dikkate alınsa da her iki çalışma karlı görünmektedir. Ancak balın yanında polen, arı sütü, propolis, arı zehiri, arı ekmeği gibi ürünlerin üretimi, bu ürünlerin ilyofilize (arı sütü, apilarnil vb), vakumlama (polen, arı ekmeği) ekstraksiyon (propolis) gibi formlarda tüketiciye sunulması işletmeye artı bir katma değer kazandırdığı görülmektedir.
Arı ürünleri üretimi çiftliği tesis etmek üzere yapılacak yatırımın ekonomik açıdan karlı olup olmadığını belirlemeye yönelik bir analiz yapılmıştır. Bu analizler neticesinde arı ürünleri üretimi çiftliği kurmak isteyen üreticiler için örnek bir çalışma ve proje uygulama süreçlerini ortaya koyarak yatırım hakkında öngörüler ortaya konmaya çalışılmıştır. Böylece üreticilerce yapılacak benzer bir yatırımda tesisin öz sermaye ihtiyacı, varsa kredi ihtiyacı finansman ihtiyacı, pazar olanakları, teknolojik ihtiyaçlar hakkında bilgi edinebilmelerine imkân sağlanacaktır.
Arıcılık karlı mı kazanç maliyet hesaplaması için tıklayınız.
Arıcılık rehberini buradan inceleyebilirsiniz.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tarım ve hayvancılığa yatırım yapmayı düşünen yatırımcılar için yatırım rehberleri yayınlandı.
Devlet destekli % 70 hibeli arıcılık kredisi 7 yıl vadeli olarak veriliyor.
20 yaşındayım arıcılık yapmak istiyorum destekten yararlanabilirmiyim